现在很多人都喜欢自己酿葡萄酒，那么我们自己在家里种植葡萄的话，这样酿造起来就很方便了，下面是我精心为你整理的南方天台葡萄种植方法，一起来看看。

　首先种植盆栽最重要的就是盆，盆不能太小也不能太大，就像人要穿合身的衣服一样，果苗也要有合适的盆， 至少30厘米以上的盆最合适。为了增加透气性，可以再土里加点粗沙子。

　透气性对于养殖来说很重要，所以最好不要用不透气的盆子。

　养殖葡萄最好就一盆养殖一颗，不要同时养殖两颗，也不要和其他水果混合养。

　很多人在养植物的时候都喜欢浇很多的水，这样反而不好，会加速植物的死亡，所以一定要控制好水量。

　搭架子的时候，不用用铁质的或者传热很快的架子。

　为了让葡萄可以结出更多的果实，在它生长旺盛的时候一定要增加施肥。

　为了让植物根部更好的透气，所以一定要定期松土。

　为了让植物来年长得更好更美观，一定要注意修剪枝叶。

　一、基本常识：

　1、葡萄生育期150天?160天左右(育苗需30-40天左右)，葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年，

　2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美;

　营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸;酿酒： 葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒;美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫;

　3、庭院葡萄的合理安排：

　1)如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配 ，以便充分利用地面和空间。

　2)若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化(美化)和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例;

　4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行;压条可于4月初开始;

　二、准备工作：

　1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。

　2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土(其透气性好，地温回升快)土质为好。

　3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。

　三 、葡萄管理及种植技巧：

　定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。

　1、施肥：

　1)(南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥)施优质农家肥50公斤?100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要 用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥;追肥第一次在开花前施用;

　2)追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米?40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟 里，施后要浇水、覆土。

　3)幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰;

　4)果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收;

　5)控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块 肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以?少吃多餐?方式，少施、勤施。

　6)及时松土，增加土壤通透性： 大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕，以 增加土壤通透性。

　7)清理副梢，以利通风透光： 多雨季节，葡萄最易徒长，副梢发生率甚高。要及时摘心，抹去副梢。对新梢过多的植株，要疏除一部分，以利通风透光。

　2、定梢：把生长过密、发育不良的枝条尽早抹除，留强壮枝条，这样才能长出大粒葡萄。摘心应在花序以上长出4 ?8片叶时进行。摘心后，除顶 端副梢留3?4片叶反复摘心外，其余副梢留1片叶摘心。

　3、疏花、疏果：葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必须摘心。通过摘心，可节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满。这对提高葡 萄的坐果率、产量和品质至关重要。现将做法简介如下。摘心时间。对结果新梢，一般在盛花前3--5天摘心，最晚在初花期进行。对落花落果比较 严重的品种，如巨峰，紫玫瑰等品种，可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心后，叶片达不到所需数量的新梢，待长出副梢;

　4、除卷须：卷须不但消耗营养，而且会带来许多病害：一年生苗除去卷须后应及时绑缚，使植株直立生长。用大拇指粗的竹竿在距苗根部15厘米 处插入地下15厘米深，将新梢绑在上面。绑缚时要使新梢分布均匀，绑绳在新梢上挽成宽松的活结，要给新梢增粗留有余地，另一端绑缚在拉丝上 。在两年生苗及多年生苗的新梢长60厘米左右时，对新梢进行弓形绑缚。即将新梢拉平，使果穗处于新梢的最高处，并将新梢按顺序和一定的距离 绑到架面上。这样利于通风、透光，并防止果枝被大风吹断。

　5、疏穗：花序显现后，根据葡萄蔓的负载量，尽早疏穗。延长蔓保留1～2穗，结果枝一律保留单穗，弱枝不留果穗。对又长出的二次和三次果穗 要及时疏除。

　6、藤稔葡萄的种植要点(当年栽，二年即可见效益)：

　1)冬季要在其叶片全落后，对植株进行修剪，每枝都短截留有3个芽左右，弱小枝、过密枝、徒长枝、病虫枝都要修剪，促使植株多分枝，多结果。

　2)早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以农家肥为主，施肥后覆土，并浇足水，待土壤表面稍干时要松土一次。

　3)在有几片叶长出时，要将弱小的芽抹掉，只保留壮芽。

　4)在叶腋处长出卷须时，必须人工掐去，减少不必要的营养消耗。

　5)在期间绑扎枝条，以免枝条乱摆折断，影响营养运输。

　6)葡萄果熟期膨大期中要摘去下部叶片，避免光照照射不到果粒上，影响果色。

　7)春季开花前不施肥，尤其是氮肥，以控制树势，使其保持中庸，切忌过旺。

　8)花期不要浇水、喷药，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。

　9)葡萄开花前在花序以上留5?7片叶强摘心，除顶端留一个副芽外，其余副芽全部抹掉，以让其养分充分供果。开花前后喷PBO两次，可大幅度提

　高坐果率。生理落果结束后，留8?10片叶摘心，结合氮磷钾三元素施肥，即可获得高产大穗的优质巨峰葡萄。

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播种时间一般春、秋两季栽培为好。在南方地租，春、秋、冬三季均可栽培。播种方式可直播，也可育苗移栽，多以直播为主。将种子均匀撒播在培养土上，播后覆土后度以1厘米左右为宜，浇透水，保温保湿。4-5天即可出苗，在幼苗长至2-3片真叶时，需要间苗。播种器皿在阳台、天台、或庭院种植茼蒿，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。生长周期茼蒿一般生长期在40-50天，植株高20厘米左右即可采收。温度要求茼蒿性喜冷凉，不耐高温，在10-30℃温度方位内均可生长，以15-20℃为最适生长温度。12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。光照要求茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。水分要求喜水，生长期内不可缺水，应保持土壤湿润管理要点播种前要施足底肥，以腐熟的有机肥为主。追肥以速效氮肥为主，苗高10-12厘米开始追肥。茼蒿可连续采收2-3次，每采收一次，追施相同数量的肥料。