运城适合种植的农作物是很多的，比如白菜、油菜、黄瓜、西红柿等蔬菜，以及苹果、梨、桃树、杏树、枣树、柿子树等果树。运城是山西的一个地级市，这里属于大陆性季风气候，四季分明多暴雨，在这里的种植的农作物，最
运城适合种什么农作物
运城是山西的一个地级市，这里属于大陆性季风气候，四季分明多暴雨，在这里的种植的农作物，最好能适应这种气候环境，还要有着耐涝、耐寒的特点，这样才能在运城生长良好。
运城适合种植的农作物是很多的，比如白菜、油菜、黄瓜、西红柿等蔬菜，以及苹果、梨、桃树、杏树、枣树、柿子树等果树。
1、黄瓜
黄瓜是一种常见蔬菜，对于生长环境的要求并不严格，需水量大，在运城种植的话，最好为其提供10-32℃的生长温度，土壤湿度控制在60-90%最佳。
2、桃树
桃树也是可以在运城种植的，它是一种喜光树种，植株的分枝力强、生长快，想要提高果实的产量和品质的话，种植前一定要施足基肥才行。
3、油菜
油菜也是可以在运城种植的，这种蔬菜对于土壤的适应性非常好，但是需肥量较大，如果想要其高产稳产的话，不仅需要施足基肥，还要及时追肥，尤其是不能缺少硼元素。
芋头在山西运城可以种植，芋头喜欢高温多湿地区，而山西运城符合芋头的生长环境的要求，因此可以种植。山西运城气候：
运城全年受季风活动影响，属暖温带大陆性季风气候。冬季受西伯利亚干冷气流控制，盛行西北季风，气候特点为寒冷、干燥；夏季受太平洋暖湿气流控制，盛行东南季风，气候特点是高温、多雨，降雨集中且多暴雨和雷阵雨。年均气温13.3℃，一月均温－2.2℃，七月均温27.4℃；日照时长2039.5小时；霜冻期为十月下旬至次年四月上旬，无霜期212天。
芋头生长环境：对温度要求。芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，13－15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20－25℃，发棵期生长适温为20－30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28－30℃，夜间18－20℃最适宜。
对水分要求。无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3－5厘米。叶片生长盛期以水深5－7厘米为好，收获前6－7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。
对光照要求。芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。
对土壤要求。水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.5－7最适宜。?
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
