西红柿的种植方法包括选轮作、播种、育苗等，管理技术有生育期管理、温度管理、水肥管理、病虫害防治管理等。
一、种植方法
1、轮作
西红柿要与其他经济作物进行合理轮作，三年轮换一次较适宜。可与水稻、甘蔗等轮作，不与土豆，茄子，烟草等茄科作物轮作。
2、播种
番茄在春、秋、冬季都可以进行播种。春季番茄适宜播种时间为12月底至次年1月中旬，秋季番茄适宜播种时间为8月下旬至9月初，冬季番茄适宜播种时间为10月至11月上旬。
3、育苗
播种前，苗圃要施足有机肥。播种不宜过密，每亩田间使用0.5—1两。播种后覆盖切碎的秸秆或粉碎的垃圾。需要注意保持土壤湿润，但要忌潮湿。
二、管理技术
1、生育期管理
生育期管理包括除草，节水，脚手架绑蔓，整枝打杈，去除老叶，通风透光等。
2、温度管理
温度管理是白天要适当加大棚室通风量，使棚内环境温度可以保持在25摄氏度左右。夜间温度则保持10—13摄氏度之间。
3、水肥管理
番茄生长期在夏秋季雨季，一般不需要额外浇水，但当2—3穗果实成熟时出现干旱，也应适当浇水。
西红柿怎么种植
怎么盆栽西红柿
盆栽西红柿可在春秋两季时进行，首先准备一些饱满的西红柿种子，然后选用最常见的普通泥瓦盆做容器，当中添入腐叶土、田园土就好，土壤中用有机肥做底肥，将种子播种到土壤里一个月后移栽到盆土中，可将其放在阳光下细心养护。
1、选取种子
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西红柿在温暖湿润的环境下播种盆栽最好，一般可在春秋两季时进行，西红柿也有着很多不同的品种，所以首先需要给其选取饱满的西红柿种子，可上市场直接购买种子进行播种，不用给其进行浸泡催芽处理。
2、选择盆土
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如果想盆栽西红柿，那么可选用平时最常见的普通泥瓦盆即可，口径需要15～20cm就好，容器底部垫放小石子，再向其添加腐叶土、田园土均匀混合的基质，土壤中需要用有机肥做底肥，这样才能使西红柿在盆土中生长的更好。
3、种子盆栽
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对于怎么盆栽西红柿，首先需要对土壤喷洒多菌灵药剂消毒，然后适量的喷洒一些水分，再将准备好的西红柿种子种植到土壤，等待一个月后将可以移栽到盆土中，首先放在散光下细心养护，等待一周后再放到阳光充足处。
4、搭架管理
当西红柿的种子生根发芽生长到5～10cm时，可用一根50cm长的细木棍帮助幼苗生长，还有每隔3～5天洒一次水，生根发芽时给其追施一次豆饼肥，这样才能使西红柿幼苗更好的生长，结出美味的果实。
西红柿的种植方法如下：
一、种子的处理
种植前需要对种子进行温水浸泡，这样不但可以打破种子的休眠，促进发芽，还有杀菌的左右。具体处理方法是先用清水将种子浸泡1-2个小时，然后在把种子放在20-60摄氏度的温水中，不断的搅拌，保持种子在温水中15分钟左右，然后再继续浸泡5个小时左右就可以播种了。
二、土壤的选择
西红柿对土壤没有特别高的要求，有一定的肥沃性，可以是保持湿润性，疏松点就可以。西红柿是属于喜湿的植物，但是不耐涝，当雨水较多的季节的时候注意排水，种植前要修建排水渠。每块种植土的宽度最好是1M左右，排成长方形分布，方便管理和采收。
三、播种定植
种子处理好以后就可以播种了。播种后3-4天左右就可以出芽，幼苗长出2-3片真叶就可以定植，定植的时候需要求地温温度在10cm以上，而且温差不可以过大。定植的时候我们还需要施足肥料，追肥时间随着西红柿的生长慢慢缩短。第一次追肥时间应该在开花期，第二次在生长期。定植后要少量浇水，加快新苗对土壤的适应。
三、播种时间
在合适的时间里播种也是高产的一个重要条件，由于现在的西红柿的品种很多，所以不同品种不同地区之间的种植时间也是不同的，要根据当地的具体情况具体实施。
四、修剪枝叶
在西红柿的生长过程中会出现很多的侧枝，这些侧枝会消耗过多的养分，导致整株的优质西红柿很少，所以我们需要补一部分多余的枝叶修剪掉，只保留主干部分和一部分侧枝，在结果处的比较茂密的叶子我们也需要摘除掉，这样整个植株都可以更好的进行光合作用，通透性也好，结出的果实更加优良。
五、病害的防治
西红柿早疫病，也叫斑点病，病斑呈圆形或者近圆形，主要是危害植株的叶片。防治办法是要及时通风，如已发病要科学合理的利用药物治疗。晚疫病这类病症是真菌类导致的，具体症状是叶子边缘开始变黑，并侵染茎和果实，但是整株变黑。治疗方法也是通风，发病的话也是及时用相对应的药物喷洒。
六、西红柿的采收
西红柿结果时要留好果实，把畸形弱小的果实都摘掉，每个枝杈上留出4至5颗果实最为合适，果实成熟后要做好及时的采收工作，然后根据品质分别打包，最后进行统一的销售工作。
