1、秋季种植一般在9-10月进行播种。
2、整地：香葱适宜在疏松肥沃的土壤中生长，不要选择板结的土壤种植。定植前先深翻土地，每亩施入腐熟的农家肥2000—2500公斤。整地开厢，厢宽100—130厘米。在开厢时每亩施入1000—1500公斤腐熟的农家肥，肥料施入植沟内。
3、定植，属于分株繁殖的，每窝3—4株，行距20—26厘米，株距19厘米左右，无论分株繁殖或育苗移栽的香葱，栽的深度宜浅不宜深，密度宜密不宜稀。移栽深度为6--7厘米，密度为每平方米200株左右，定植后淋足定根水。
种小葱的方法是：用种子播种、用葱头栽种、用葱根栽种。
1、用种子播种
在春季或是秋季的时候，都可以播种葱种子，可以用的容器，有花盆，木盆，或是其他的一些容器，花盆的深度为20厘米或是20厘米以上，土壤疏松细腻透气排水。
种子撒下去之后，覆盖一厘米左右的土壤，不要覆盖太多土，避免影响它的发芽，用喷水壶浇透水，放在通风良好温暖向阳的地方。
等到小苗长大了之后，它会渐渐繁殖出更多的植株，越养越多，小葱种子发芽了之后，虽然刚开始苗很细弱，但是后期会长势更快一些，长得更繁茂一些。
2、用葱头栽种
如果希望能更快吃上自己种出来的香葱，可以不用种子播种，直接买一些葱头回来，也是很简单，更加快捷方便，花盆准备直径在20厘米以上，深度在20厘米以上，或是一些长方形的塑料花盆都可以用。
3、用葱根栽种
还有一种栽种香葱的方法更加简单，如果不想用葱头或是种子来播种繁殖，我们也可以把家里吃不完的香葱，留下来，或是吃掉了叶子，只留下葱根，都可以使用，吃不完的香葱，直接种到花盆里，它也可以继续生长。
这个方法非常简单，推荐种菜的新手可以试试这种方法，栽种的时候，注意葱根种深一点，吃完叶子的葱根的话，注意茎留多一点，这样长势更快，用疏松肥沃一点的土来栽种。它会继续发芽长叶子，吃的时候，可以直接掐叶子吃，留下葱根继续生长。
