首先，需要将发芽的土豆进行水培，将发芽的部位朝上，没有发芽的部位浸泡在水中。
其次，将它的生长温度控制在5到30度之间，放在有充沛散光的地方进行养护即可。
最后，需要在水中适当的加入一些营养液，这会有利于土豆生根。
扩展资料：
水培土豆注意事项
1、纸巾覆盖。
水培前期最好是用纸巾覆盖土豆，纸质完全接触到清水，这样可以起到保湿的效果，同时还能提营造一个温暖的环境，促进土豆芽的生长。发现土豆生出小细根后，就可以将纸巾去掉了。
2、后期的养护。
水培土豆一定要保持水量的充足，每隔5天左右的时间换水一次，夏季细菌病毒繁殖的比较快，此时可以每隔3天的时间换水一次，避免根系出现腐烂的现象，在花期阶段可以滴加几滴营养液，可以使其开的更加旺盛。
可以把发芽的土豆埋在土里，但要切片留芽入土。
播种：
用块茎繁殖，把马铃薯按芽眼切成块状，垄播，3月份播种。
平均温度超过25°C时，地下块茎停止膨胀。大概三个月左右就可以成熟了。
适时早播：
要适时早整地施肥播种，使马铃薯的整个生育期处于相对冷凉、气温较低的季节，使薯块形成和膨大避开高温时期。
注意培土厚度一般培土厚度不低于12厘米。
若播种时覆土厚度不足，出苗后随苗生长培土1~2次。
覆土太薄，地温变化剧烈，匍匐茎易窜出地面。
田间管理：
马铃薯的植株分地上和地下两部分，地上部分有地上茎、羽状复叶、花蕾和果实;地下部分有地下茎、根、匍匐茎和块茎。
地上部分结果与否与品种和外界环境条件有关，同一品种在不同年份和同年份种植时间不同均会影响到是否开花结果。
栽培马铃薯所获得的产品是地下所产生的块茎，块茎是由匍匐茎顶端膨大形成，它们具有地上茎的很多特性。
匍匐茎、块茎和地上茎可以说没有本质上的区别，在一定的环境条件下能够互相转化。
